原料:
黄瓜、木耳、鸡蛋、姜(大家都知道黄瓜和木耳是绝配,也知道黄瓜鸡蛋绝配吧?
做法:
1、黄瓜擦丝,用纱布挤出水。挤出的水不要倒掉,备用。
2、3、木耳泡发切丝,鸡蛋摊皮切丝
4、5、挤好水的黄瓜丝,和木耳鸡蛋,放在大容器内,加盐,胡椒粉,味精,五香粉,芝麻油拌匀。
6、黄瓜挤出的水用来和面,包好饺子,上锅蒸10分钟。